Taste and Travel, festival inovacija u prehrambenoj industriji, dobre hrane i craft piva, treću godinu zaredom održat će se u Zadru od 25. do 31. kolovoza. Taste and travel pokrenuli su Hrvatska udruga mladih i Klub zadarskih studenata radi lakšeg povezivanja studenata i mladih poduzetnika s prehrambenom industrijom.
Mate Damić iz Hrvatske udruge mladih za Nacional je objasnio što je to festival inovacija u prehrambenoj industriji i zašto je važan:
“Festival inovacija u prehrambenoj industriji je mjesto na kojem mladi inovatori imaju priliku predstaviti svoje ideje široj javnosti, stručnjacima iz prehrambene industrije i potencijalnim investitorima. Festival je pokrenut s ciljem promoviranja poduzetništva i inovativnosti među mladima. Tijekom studija primijetili smo da velik broj mladih ljudi ima briljantne ideje koje nikada ne zažive u praksi prije svega zbog straha od preuzimanja rizika, nedovoljnog znanja o pokretanju vlastitog poduzetničkog projekta i neadekvatne podrške okoline, u smislu nedostatka mjesta na koje se mogu obratiti za pomoć i mentoriranje pri pokretanju poduzeća. Festival je jedno od mjesta na koje svi mladi ljudi mogu doći s kvalitetnim projektima i očekivati kvalitetnu povratnu informaciju od stručnjaka s iskustvom, ali i laika koji će možda primijetiti potencijalne prednosti i nedostatke neke ideje.”…
Nacional.hr/ZDanas